水是生命的重要組成部分，喝的水質(zhì)量好壞對我們的健康有很大影響，有幾種水最好不要喝。 

    貯存時(shí)間過長的水不能喝：無論是燒開的水還是純凈水，在貯存過程中難免被微生物污染，燒開的水由于與空氣接觸還容易產(chǎn)生引起致癌的亞硝酸鹽，綜合這些原因，一定不要喝長期貯存的水。燒開的水應(yīng)該在24小時(shí)內(nèi)飲用完畢，而純凈水在開封后也應(yīng)該在半個(gè)月時(shí)間內(nèi)喝完。

    千滾水不能喝：千滾水就是反復(fù)燒開的水，這種水在反復(fù)燒開的過程中會(huì)與空氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致很多亞硝酸鹽產(chǎn)生，對健康極為不利，特別是飲水機(jī)中的水在反復(fù)燒開的過程中還會(huì)在水箱內(nèi)形成水垢，并與水箱內(nèi)的金屬內(nèi)膽反應(yīng)產(chǎn)生不利健康的物質(zhì)，所以這種水千萬不能喝。
    
    未燒開的水不能喝：自來水中加入了很多殺菌消毒的物質(zhì)，例如氯會(huì)用來處理自來水，在處理水的過程中會(huì)產(chǎn)生對中有害身體的物質(zhì)，只有煮沸才能消除這些有害物，所以未燒開的水不能喝，即使燒開也要沸騰3分鐘才可以。
    
    蒸鍋水不能喝：這種蒸鍋水在北方比較常見，在蒸饅頭或者蒸飯后鍋里剩下的水就是蒸鍋水，這種水由于燒開時(shí)間過長也會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，水中含有的其他有害物質(zhì)也會(huì)被濃縮其危害加倍，所以也不適合飲用。

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