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行業(yè)資訊 | 2011-12-2
前些天,思念、三全等速凍水餃相繼被檢出含有金黃色葡萄球菌,一時間消費者談之色變。據(jù)介紹,金黃色葡萄球菌是一種引起食品污染的常見細菌。該菌污染食品后,可以使食品腐敗變質(zhì)、降低食用價值,吃了污染少量金葡菌的食品就會鬧肚子。糕點類食品是含有淀粉和水分較多的食品,有利于金葡菌的生長繁殖,因此容易變質(zhì)引起人體不適。
如今,花生糕、風味饅頭、奶油卷心酥,這些看上去香噴噴的面點也檢出了致病菌“金黃色葡萄球菌”。市食品安全辦宣布20批次不合格食品全市停售,除了幾種“致病面點”,霉菌超標1800多倍的辣椒粉、大腸菌群超標80倍的孜然粉,也令人對調(diào)味料的質(zhì)量多了份擔心。
食用大腸菌群超標的食品,容易引起人體胃腸道疾病如腹瀉、嘔吐等癥狀,危害人體的健康。
這一波又一波的食品不合格的爆料,不得不讓老百姓們擔心,現(xiàn)在到底還有什么是能安全食用的。
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